Implantée à Varennes-sur-Fouzon, dans le département de l’Indre, la Laiterie de Varennes est un site industriel au riche héritage, dont les origines remontent à 1905. À l’époque, Louis Trougnou rachète le moulin de Parigny et le transforme en laiterie, organisant le ramassage du lait local et développant la fabrication de beurres et de fromages. Quelques années plus tard, l’activité s’étend avec l’installation de l’usine au château de la Borde, permettant une montée en puissance des capacités de production.
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